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| 屋台の場所 PM9:30〜AM1:00迄営業 | 屋台の様子 |
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PM9:30頃、熊本市から植木町内を山鹿方面へ向かって行くと、 右手に「ルウシイ」「ROCKY」というスーパーが見えてくる。 その交差点を右折し、その駐車場に入ると上写真のような軽トラックの 屋台が停まっている。 目印は、立ち昇る白い湯気か車の上に取付けられた赤提灯だ。 冬は、周囲にテントを張るので、そこに「味の興安」と書いてある。 さて、味は豚骨であるが、臭みはない、コッテリはしている。 バターが入っているのかな？いや、入ってはいない。 う〜ん・・。口下手で表現ができないが、熊本では味わえない味だ。 それと、チャーシューは天下一品！お勧めはチャーシューメン。 ただ、スープの量が少ないのがマイナスと思われる。 おやじは、やさしい口調で親切であり、私はその性格も好きなので もう28年間通い続けている。 最近は人生のアドバイスを受けながら食っており、ついついラーメン一杯 長居してしまう。 私も含め、長期なお客が多く、町のイベントの時は、多くのファンから 支持され、売り子さんが多くいる屋台に変わる。 営業時間は、PM9:30からAM1:00。 休みは、雨が少しでも降ったり、天気が良くても風が強かったりする日。 それと、おやじの気分がのらない日。 2007/05/01 NISHIMURA |
| 味の興安のラーメン |